疍家，又称艇户,一种以船为家的渔民，世代以打渔为生,而不在陆地上置业。疍家分为福州疍民以及广东疍家人。福州疍民讲闽东语,广东疍家人则讲粤语,由于他们长期待在船上,他们的脚同生活在陆地上的人略有差别。
一： 分布
广东、广西、福建、海南
分布于珠江下游各支系的水上居民、流动渔民称作疍家人。疍家是我国沿海水上居民的一个统称。疍家,这一称谓有人认为是因为疍家人常年以舟为家,生活在海上,如蛋壳漂泊于海面,所以称为疍家;
也有人认为疍家人常年在海上与风浪搏斗，处于险恶的生存坏境,和独特的谋生手段,生命无保障,如同蛋壳般脆弱,故称为疍家。
二：民俗文化：疍家人的服饰与汉族基本相同,旧时以唐装为主,现在随时代变迁,以时装为主。
传统疍家衣裳与旧时大襟衫相似,女装为阔大袖口、宽短裤脚的黑布斜襟样式。疍家原始的衣着颜色以蓝色为基调。男女都穿着短、宽、窄袖的上衫,宽短的裤子及于足踝之上。
疍家人有戴海笠的习惯,不论四季,头戴既
阳又可挡雨的海笠(垂檐渔民帽),疍家妇女喜欢留长发,姑娘们把头发结成不容易散开的五目录辫,发梢上缀红绒,休闲时就让长辩摇晃垂及腰际。结了婚的妇女把长辫在头顶上盘成髻。
疍民妇女还有专门的短裤,长度只到膝盖上端,配以蓝色或灰色的色调,显得朴质而纯美。裤子的后面则是往外翘,以免下海捕鱼把裤子弄湿。妇女在裤子上一般还系着银腰带,腰带上雕刻这美丽的图案,银腰带的作用主要不是美观,而是当疍民出海的时候,海上潮湿的空气容易使腰部沾上水气,引起风湿。但银腰带去恰好避免了这一点，美观而实用。
三：饮食
疍家人长年累月都在海上捕捞作业:大海给予了疍家人各式各样的海鲜食材,而他们也用自己的智慧将这大海的馈赠烹调成最独特的美味。他们是最了解海鲜的水上一族,每天的饮食中也是三餐不离海鲜。因此不论是海鲜食材的获得,还是海鲜的烹饪方法,没有谁比疍家人更得心应手的了。
疍家讲究的是食材的天然和新鲜,原汁原味,贝类也只加点蒜茸即可,熟后以后撒些葱花,既提味又好看。既有香气,又保持了野生海鲜的鲜味和口感。他们将水烧开,把刚捞上岸的海鱼、海虾洗净,放入水中浸熟,加些盐、姜,辅以蒜、即可,白水煮菜是水上人家独特的海上饮食道。
疍家人每天都会收获大量新鲜的海鱼,为了更好地保存下去,他们往往会选择将海鱼晒制成咸鱼干。常常可看到疍家人集体在港口附近的岸上晾晒鱼干的壮观之景。疍家咸鱼煲是传统的美食,原料是咸鱼干酉以肥猪肉,大火烧开,再文火焖焗。咸鱼里的高盐分直接渗透到肥肉中,而肥肉中的油脂又将同鱼的香气勾带出来,两种食材之间相得益彰,去同呈现出了一种渔家简单的美味。无论是搭配饭还是稀饭,都是开胃下饭的首选,满足了成日在海浪中颠簸劳累的疍家人对生活美食的朴素求。
四：居住
过去蛋家人以舟为家。“以舟为室,视水如陆,浮生江海。他们生活在水上,选择一个河湾坦地,几十条小艇聚集一起,为泊的地方,沙坦搭几间茅棚,为公众活动 茅棚为疍家人聊天议事或节气拜祭用。
他们以艇为家，日常生活均在艇上。疍家艇多为篷船,篷的大小与船的大小相应,船篷是由竹篱所织造构成,弯成拱形,做成瓦状,漆以桐油,以防水遮阳。船篷一般都有三至五片，船肱两傍,相对立柱四至五对,以竹架起为梁,把船篷架起遮挡风雨或烈日，
五：信仰
疍家人常常"出海三分命,上岸低头行。
他们信仰道教神仙为主,主要是水神,妈祖是水上救难之神,求她保祐行船平安;北帝是调水之神,求他风调雨顺;龙王是水神,求它鱼鲜满获;土地是安居之神,求他保护屋宅。
他们也信观音菩萨,那是他们要求子求孙这传宗接代的大事。每逢初一、十五都给它上香,且必备猪和鱼莫祀,让神明保佑他们安全幸福。
简单介绍，还有点评！
诸疍以艇为家，是曰疍家
疍家人有戴海笠的习惯，不论四季，头戴既可遮阳又可挡雨的海笠(垂檐渔民帽)，疍家妇女喜爱留长发，姑娘们把头发结成不容易散开的五绞长辫，发梢上缀红绒，休闲时就让长辫摇晃垂及腰际。结了婚的妇女把长辫在头顶上盘成髻。 疍民妇女还有专门的短裤，长度只到膝盖上端，配以蓝色或灰色的色调，显得朴质而纯美。裤子的后面则是往外翘，以免下田或者下海捕鱼把裤子弄湿。妇女在裤子上一般还系着银腰带，腰带上雕刻这美丽的图案，银腰带的作用主要不是美观，而是当疍民出海的时候，海上潮湿的空气容易使腰部沾上水气，引起风湿。但银腰带去恰好避免了这一点，美观而实用。
疍家讲究的是食材的天然和新鲜，原汁原味，习惯不像其他地方的烹饪，不需要孜然、辣椒、味精什么的佐料，盐和花生油，即使是贝类也只加点蒜茸即可，熟后以后撒些葱花，既提味又好看。既有香气，又保持了野生海鲜的鲜味和口感。他们将水烧开，把刚捞上岸的海鱼、海虾洗净，放入水中浸熟，加些盐、姜，辅以蒜、酱油即可，白水煮菜是水上人家独特的海上饮食味道。
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